MARQUISE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

• Chocolate amargo 150gr.
• Manteca 200 gr.
• Azucar 200 gr.
• Huevos 4
• Harina 0000 2 cucharadas

PREPARACIÓN:

Picar el chocolate y fundirlo a baño maria.

Batir la manteca "pomada" con el azucar. Incorporar el chocolate y mezclar.

Batir los huevos y agregar al resto. Añadimos las 2 cucharadas de harina y revolvemos todo.

En una placa forrada en papel manteca enmantecada y enharinada vertemos la preparacion y llevamos a horno caliente a 180ºC durante 15 minutos.

Sacar dejar enfriar y cortar en cuadrados y decorar.